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최근 미국 서남부 지역을 덮친 멕시코발 고기압으로 캘리포니아 주 동부, 네바다 주 남부, 뉴멕시코 주 등이 폭염에 몸살을 앓았다. 특히 아리조나 주에선 최근 50년 만에 종전 최고 기록을 갱신한 화씨 118도의 수은주를 기록했다.

하지만 이 숫자의 온도가 어느 정도인지는 타지역에 사는 사람들은 쉽게 가늠할 수 없을 터. 그래서 유튜브 채널 'WhenInYourState'는 이러한 아리조나의 폭염을 쉽게 이해할 수 있는 영상을 공개했다. 아리조나의 열기를 이용해 스테이크를 구워본 것. 바닥에 놓여있던 철판에 양념을 한 스테이크를 올리자, 고기는 바로 소리를 내며 익어갔다. 실험은 이것만 한 게 아니다. 그들은 자동차 속에 쿠키 반죽을 넣어 쿠키까지 구워보았다. 

이외에도 다른 실험자는 수영장 옆에 놓아둔 팬에 계란을 올려 폭염으로 요리가 되는 지도 실험했다.

아리조나 폭염에 대한 이런 실험 영상들이 온라인 상에서 큰 관심을 모으고 있다.

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